福井県（越前・若狭）の物産と観光展

2月26日（金）～28日（日）

埼玉そごう大宮店にて

元昭和天皇の料理番　谷部金次郎氏監修 の

「昭和天皇のある日の献立」を提供してきました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 催事は23日（火）～29日（月）

福井県の「食」「工芸」「地酒」等が出店

賑わっていました。

27日（土）は谷部金次郎氏による

講演会、実演があり、その影響か

限定数完売となりました。

天皇の料理番　秋山徳蔵氏の著書も展示

されていました。



今回、３日間という期間でしたが、

食して頂いたお客様、すべての面でフォロー

してくださった。そごう大宮店の社員、スタッフの

皆さん、このブログでお礼もうし挙げます。

誠にありがとうございました。

謹賀新年

新年の営業は１月５日（火）夜からとなります。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

｢paiet12月号｣

パレット12月号にビストロ萬那のクリスマスディナーと

おせちのニュースを掲載しました！

紅葉

木々も色ずき始めました。

お料理にも秋の彩りをあしらってみました。

10月10日 Wedding

祥司さん尚子さんおめでとうございます＼(^_^)／お友達のサプライズ出演もあって楽しい披露パーティーでしたネ(^^)v

関サバ

大分の佐賀関で水揚げされるサバ。今や高級ブランド。

色は金色がかり、身は締まっています。

お刺身が一番かと思います。

松茸

秋です。やっぱり松茸それに甘鯛

巻いて塩焼きにします。