お盆もすぎまして、暑かったり雨になったりと
天候もはっきりしない日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
本日は8月にお出ししているお料理の中から、焼き物のご紹介です。
鯛の頭の七味焼きです。
鯛の頭を、醤油、さけ、七味に漬けこんで焼き上げました。
あしらいにダシ醤油でじっくり焼いた焼きもろこしを添えておりますので
ご一緒にお召し上がりください。
