大人様限定なんです。

週末は南条サービスエリア(下り)で「煮鯖すし」の売り子をしていました(^-^)

立ち位置は「食券売り場のとなり」そこに目玉商品「大人様ランチ」があります！

写真よりはるかにデカい(゜o゜；)四人で分けても胸悪くなりそうなボリュームです。

来る人来る人、立ち止まり「すげー」と言いますが、誰一人食べてる人は見たことがありません。

チャレンジしたい方は是非とも南条サービスエリア下りまで(*^-^)ノ

その隣「煮鯖すし」もよろしくなのです。

積もってます（：＿：）

本日、大雪の為、お店の看板を携帯で撮ってみました。

積雪はこんなもんじゃないんです！もっともっと凄いんです！！！

ほかの店舗もブログは雪の話題じゃないかしら。

フグ・河豚コースです。

昨日ふぐコースのご予約がありましたので、来店前にパチリ♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真上は約３名様分になります。今は旬の下仁田葱が味わえてお得です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コース内容は①てっさ・湯引き　②ひれ酒　③七味焼きORから揚げ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　④ふぐ鍋　　⑤雑炊　　⑥　デザート　　です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　お値段は時期によって多少かわりますが、事前のご予約が必要ですの　
でご注意くださいね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
下の写真は個室部屋になります。６名様ようになります。

是非、ご利用くださいね！

撮影中です。

本日はお昼の営業後にカメラ撮影がはいっております。

刃物（包丁）をメインで写していますので写真は大根桂向きの様子になります。

こっそり撮ったので皆さん真剣です、いつもと違ったカウンター席です。

料理長は朝から顔つきが違いました、そう言えば苦手だと聞いたことがあります。


でも、包丁さばきは流石です。
この包丁さばきでひいたお造りは最高ですよ（＾＾＊）！

寒い日には…やっぱり。

今日も身にしみる寒さですね。

こんな日にはやっぱり「鍋」ではないでしょうか（＾▽＾）

萬谷では３月ぐらいまで菊コース（￥５０００）には一人用の小鍋の御料理が入っています。

鍋は月ごとに内容が変わりますが、写真は「和牛と豆乳鍋」となっております。豆乳は豆腐屋さんから買い付けて少し味を加えています。自家製ポン酢と薬味で召し上がっていただくんですよ♪

お野菜もたっぷり取れて栄養もバッチリの一品です。

ちなみに今月は鮟鱇と白子鍋です、来月は現在料理長が頭ひねって？考え中です。

お待ちくださいね！

器をよく見ると…

今月のお造りなんです、器は「蛤」となっております。

？とお思いかもしれませんが、よ～く見ると形やくぼみが蛤にみえてきませんか？

他にも「海老」や「鶴」などがあるんです。「鶴」は主に結納やおめでたい席で造りをもっています。

すごい見栄えがよくて「うっとり」です。結納の席ではこのような器を特別にご用意いたします。

両家様の思い出もいっそう深まるのではないでしょうか（＾▽＾＊）

「鶴」…本当に素敵で可愛らしいんですよ。