野点カフェ

　日本橋三越本店の期間限定イベント、フードコレクション「野点カフェ」

出店のため、一路東京へ。

出がけは雪交じりの天候でしたが、さすが表日本快晴です。

今日は、先出店の撤収を待って搬入、設営です。

この一画で営業となります。

早くても11時ぐらいからのお食事と

甘く考えていたら、10時開店で

いきなりのお客様

あせりました。

へしこ寿司・沢庵煮・酒粕と干柿など

福井の伝統食材を盛り込んでみました。

お客様の反応は？

「不思議な味がするのかと思ったら、

ぜんぜん美味しいです。」とのこと。

ありがとうございます。

2日間と短い出店でしたが、召し上がっ

 

て頂いたお客様には感謝の気持ちでいっぱいです。