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2018年7月16日月曜日

暑さが続くなか

本日は少しでも涼しいお料理をと思いまして
 
夜のコースより
 
煮さばのおそばです。
 


2018年7月10日火曜日

7月の一品②

7月のお献立より
 
合鴨ローストと吉川茄子田楽
 
鯖江の吉川茄子を使った一品です。
 

2018年7月9日月曜日

土用の丑

大雨の被害が各地で広がっています。
 
被害の大きな地域の方々には、心よりお見舞い申し上げます。
 
一日も早い復旧をお祈りしております。
 
 
さて、そんな中ではありますが、まもなく土用の丑です。
 
今年は7月20日と8月1日の二の丑まであるという事です。
 
暑さに負けないよう、しっかりスタミナをつけて夏を乗り切りましょう。
 
 
菊コース(5500円税別)でもうなぎをお出ししています。
 
今年は暑くなるのが早いので夏バテになる前に、ぜひご賞味くださいませ。
 

2018年7月3日火曜日

7月の一品

7月のはじめから猛暑が続きます。
 
暑さが続くと食欲もなくなりそうですが、そんな時でも食べやすい
 
蒸し寿司はいかがでしょうか。
 
今月のあまだいの蒸し寿司
 
食欲がない時でも、温められた酢飯で食べやすくなっております。
 
ぜひご賞味くださいませ。