10月の一品③

一日の寒暖の差が激しくなり、これから木々が

 

色づいていくんだろうなと思わせる日が続いています。

 

体調管理が大変な時期ですが、秋が深まっているという事でしょうか。

 

 

まもなく10月も終わりますが、その前に今月の焼物をご紹介します。

 

 

10月の焼物、さわら幽庵焼きと合鴨ロース

 

さわらに柚子松をのせて合鴨ロースを添えました。

最後にはらりと菊の花を散らしています。

 

11月に向けて行楽シーズンもハイシーズンになっていきます。

 

素敵な思い出を残せるようお体にお気をつけ下さいませ。

 

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

とある撮影

10月下旬を迎えて、本日は「おせち」の撮影をしております。

 

おせちと聞くと、もう年末かと感じますが、今年の締めくくりの

 

一品ですので、精一杯お作りしようと思います。

 

今年のおせち、ぜひお楽しみに。

 

10月の一品②

10月も半分が過ぎ、2018年もあと2か月半となりました。

 

1年はあっという間です。

 

福井国体も本日で大会の閉会式という事で、こちらもあっという間でしたね。

 

10月は台風もありましたが、最近は天気にも恵まれ

 

絶好の行楽日和が続いております。南条サービスエリアで

 

ぜひお寿司、お弁当ご利用くださいませ。

 

 

また、本店でも10月のお料理をご提供しています。

 

10月のお造り三種盛り　甘えびにとろろ醤油をかけて

 

 

10月は武生では毎年恒例の菊人形が開催されています。

 

当店でもあしらいに菊の花びらを使用して、ほんの少しですが

 

菊人形を応援しております。越前市へお越しの際はぜひご利用くださいませ。



10月の一品

10月のお品書きより温物のご紹介です。

 

朝晩はすっかり冷えるようになってきました。温かなものが恋しい季節の到来です。

 

10月はすりおろしたかぶらで秋の味覚を包んで蒸した、かぶら蒸しを

 

お出ししています。ぜひご賞味くださいませ。

 

10月のお品書きとお知らせ

10月のお品書き

 

 

菊コース(5500円税別)より

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　前菜　　　　前菜五種盛り

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　お造り　　　季節のお造り三種盛り

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　お吸物　　　きのこの薄葛仕立て土瓶蒸し

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　温物　　　　かぶら蒸し

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き物　　　鰆の幽庵焼きと合鴨ロース

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　揚物　　　　旬野菜とエリンギのベーコン巻き

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　食事　　　　きのこごはん

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　デザート　　最中バニラアイス

 

 

 

10月よりお昼のお食事は5500円の懐石コースからで

 

前日までの予約制となります。

 

 

何卒よろしくお願い申し上げます。