6月最後の一品

6月も最終日ですが6月のお料理をご紹介いたします。

 

夏まじかという事で、夏が旬のきゅうりの中でも石川県で作られている

 

加賀太きゅうりを使った炊き合わせです。

 

 

加賀太きゅうりは通常のきゅうりの3倍ぐらいの太さのきゅうりです。

 

種の部分をくりぬいて煮ています。

 

加賀太きゅうり、穴子、小芋の炊き合わせとなります。

 

ぜひご賞味くださいせ。