まもなく行楽シーズンです。

9月の三連休は終わってしまいましたが

 

来週からはいよいよ福井国体、そして10月になれば本格的な行楽シーズンの到来です。

 

現在も過ごしやすい気温になりお出かけ日和が続いていますが

 

せっかくの行楽にはぜひ美味しいものもご利用くださいませ。

 

当店でもお弁当をご用意しております。

 

天皇の料理番トリビュートセレクション弁当2段(税込3780円)

 

こちらは天皇の料理番トリビュートセレクションの認定商品を一度に味わえるお弁当です。

 

 

その他ご予算に合わせてもお作りいたします。

 

その際はお電話にてご相談くださいませ。皆様のご利用をお待ちしております。

 

9月の一品②

9月の菊コースより

 

お吸い物　甘鯛ときのこの土瓶蒸し

 

 

三連休の天気は無事持ちこたえて過ごしやすくなってきました。

 

皆様のお越しを心よりお待ちしております。



9月の一品

9月に入ってから、台風・地震と自然の猛威が振るわれています。

 

被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。

 

 

こんな時でも人々の生活は続いていきますので私どもは自分たちのできることを

 

しつづけたいと思っております。

 

 

さて本日は9月のお品書きより

 

茄子と牛肉のマスタードドレッシングのご紹介です。

 

表面は強火で焼き上げ、中は真空低温調理でじっくり火を通した牛肉に

 

なすや旬のきのこをあしらったひと品です。自家製のドレッシングと

 

マスタードを合わせたドレッシングでお召し上がりください。

 

それでは今月も皆様のお越しを心よりお待ちしております。



9月のお品書き

9月の菊コース(5500円税別)、お品書きでございます。

 

　

　　　　　　　　　　　　　前菜　　　　　　　　　　前菜五種盛り

 

　　　　　　　　　　　　　お造り　　　　　　　旬のお造り三種盛り

 

　　　　　　　　　　　　　お吸い物　　　　甘鯛ときのこの土瓶蒸し

 

　　　　　　　　　　　　　一品　　　　茄子と牛肉のマスタードドレッシング

 

　　　　　　　　　　　　　焼き物　　　　　秋鮭の山椒焼き　長芋叩き

 

　　　　　　　　　　　　　揚物　　　　　　茄子と蓮根の海老挟み揚げ

 

　　　　　　　　　　　　　お食事　　　　　　　　季節の蒸し寿司

 

　　　　　　　　　　　　　甘味　　　　　　　　 　本日のデザート

 

 

菊コースより、今月の焼き物

秋鮭の山椒焼き　長芋叩き

 

台風が近づいておりますが、皆様のお越しを心よりお待ちしております。