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2011年12月25日日曜日

名田庄村の自然薯

クリスマス寒波で寒い日が続いていますが、皆様如何お過ごしでしょうか。
先日、名田庄村へ自然薯堀に行ってきました。
初めての経験でしたが、掘りたての自然薯を天麩羅や焼き物、とろろ蕎麦にして頂きました。
粘りといい、糖度といい、最高の自然薯でした。
本店のほうでも、とろろ蕎麦はもちろん、蟹饅頭などにしてお客様にお出ししています。