名田庄村の自然薯

クリスマス寒波で寒い日が続いていますが、皆様如何お過ごしでしょうか。

先日、名田庄村へ自然薯堀に行ってきました。

初めての経験でしたが、掘りたての自然薯を天麩羅や焼き物、とろろ蕎麦にして頂きました。

粘りといい、糖度といい、最高の自然薯でした。

本店のほうでも、とろろ蕎麦はもちろん、蟹饅頭などにしてお客様にお出ししています。