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2011年1月7日金曜日

準備の合間に…


雪がふる一日、本日はメニューを離れて、離れついで?ではありませんが奥座敷「茶室」の部屋を撮ってみました。
本日夕方ご予約が入っているので、準備とともにパチリ♪
「茶室」ですので茶会もできます。
この部屋はテーブル下は掘りごたつで暖房付き、この時期足元ポカポカでお食事が召し上がれます。
テーブルの上にはお正月でお屠蘇で乾杯していただく為の杯、もうすぐ鍋が乗るのですが今月は「鮟鱇(あんこう)と白子」の小鍋です。自家製ポン酢と薬味で…身体も温まりますね。
この部屋を指定でご予約されるお客様けっこういらっしゃれんですよ!落ち着きますものね^▽^
さぁ~本格的に準備にかかります!