寒い日には…やっぱり。

今日も身にしみる寒さですね。

こんな日にはやっぱり「鍋」ではないでしょうか（＾▽＾）

萬谷では３月ぐらいまで菊コース（￥５０００）には一人用の小鍋の御料理が入っています。

鍋は月ごとに内容が変わりますが、写真は「和牛と豆乳鍋」となっております。豆乳は豆腐屋さんから買い付けて少し味を加えています。自家製ポン酢と薬味で召し上がっていただくんですよ♪

お野菜もたっぷり取れて栄養もバッチリの一品です。

ちなみに今月は鮟鱇と白子鍋です、来月は現在料理長が頭ひねって？考え中です。

お待ちくださいね！