新鮮！

良いメジマグロ入りました。

メジマグロはクロマグロの幼魚なんですね。

脂ののりは少ないものの、あっさりと甘味のあるメジは今が最高だと思います。

今日、料理長の包丁で美味しいお造りになるでしょう。