8月の一品

台風が二つ続けて接近しております。

 

お盆を過ぎると、台風にしてもそうですが

 

季節が変わっていくのがよくわかる時期に思います。

 

 

さて本日は8月のお品書きより、

 

吉川茄子と海老、季節野菜のみぞれ餡かけです。

 

夏が旬の茄子ですが、その中でも鯖江でとれる吉川茄子を使った一品です。

 

海老やトウモロコシとご一緒にお召し上がりくださいませ。